我們經(jīng)常聽到沈陽葡萄糖這個名字，那么葡萄糖是葡萄制成的糖嗎？答案是否定的。葡萄糖簡稱葡萄糖，葡萄糖又叫玉米葡萄糖、玉米糖。沈陽葡萄糖是自然界中地位突出的單糖。什么是沈陽葡萄糖？沈陽葡萄糖的作用有哪些？補充葡萄糖要注意什么？

什么是沈陽葡萄糖？

它是自然界中分布最廣、最重要的單糖，是一種多羥基醛。純沈陽葡萄糖為無色晶體，有甜味但不如蔗糖甜，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液向右旋轉(zhuǎn)，所以也叫“葡萄糖”。沈陽葡萄糖在生物領(lǐng)域有著重要的作用。它是活細胞的能量來源和代謝中間體，也就是生物體的主要供能物質(zhì)。植物可以通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。它被廣泛用于糖果制造和醫(yī)藥。

沈陽葡萄糖的功能

中樞神經(jīng)系統(tǒng)幾乎完全依賴血糖作為能量供應(yīng)，一旦血糖下降到80 mg%，就可能出現(xiàn)糖尿病的現(xiàn)象。工業(yè)葡萄糖由淀粉水解制得，60年代用微生物酶法生產(chǎn)。這是一個重要的創(chuàng)新，與酸水解相比具有明顯的優(yōu)勢。生產(chǎn)中不需要精制原料，不需要耐酸耐壓設(shè)備，糖液無苦味，產(chǎn)糖率高。沈陽葡萄糖在醫(yī)學上主要用作注射用營養(yǎng)劑(葡萄糖注射液)；在食品工業(yè)中，沈陽葡萄糖可經(jīng)異構(gòu)酶處理產(chǎn)生果糖，特別是含有42%果糖的高果糖漿，其甜度與蔗糖相同，已成為當前制糖工業(yè)的重要產(chǎn)品。葡萄糖是生物體新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。其氧化反應(yīng)釋放的熱量是人類生命活動的重要能量來源?？芍苯佑糜谑称泛歪t(yī)藥行業(yè)，印染皮革行業(yè)用作還原劑，葡萄糖常用作制鏡行業(yè)和熱水瓶內(nèi)膽鍍銀工藝的還原劑。在工業(yè)上，維生素C(抗壞血酸)是由葡萄糖大量合成的。

沈陽葡萄糖通知

1.靜脈注射高滲沈陽葡萄糖注射液時，要注意藥液是否漏出血管，以免引起靜脈炎。在同一部位連續(xù)注射濃度為5%-10%的藥液也會出現(xiàn)同樣的并發(fā)癥；

2.使用高滲溶液治療腦水腫時，如果突然停藥，容易出現(xiàn)反跳現(xiàn)象，腦水腫再次發(fā)生。所以不能突然停藥，要慢慢減量直至停藥。

3、不宜做皮下注射，以免造成皮下壞死；

4.脫水患者顱內(nèi)或脊髓出血、譫妄時，禁止注射高滲葡萄糖，以免發(fā)生意外。

那都是關(guān)于葡萄糖的，你知道嗎？